Picnic, Crabbing, & BBQ @ Simaisma...

Hari Jumaat minggu lepas kami sekeluarga pergi berkelah di Pantai. Aku goreng nasi sebagai bekalan kami. Tak lupa juga kambing perap untuk bbq. Memang seronoklah berkelah di tepi pantai, sambil menikmati ayam, kambing, udang, sosej dan ikan bakar.

Suami aku pula, pergi tangkap ketam dengan sorang lagi kenalannya. Dia memang seronok sangat dapat pergi tangkap ketam. Kiranya, ni adalah pengalamannya yang kedua. Memang tak boleh nak gambarkan muka dia time tu. Sungguh teruja, dengan tombak dan jaring di tangan. Banyak jugak dia dapat tangkap ketam.

Mustafa pula, alhamdulillah tak banyak songeh. Nasib baik aku bawa car seat dia. Senang nak tidurkan dia kalau mengantuk. Kalau tak jenuh jugak nak tidurkan dia.

Ada seorang kawan, kenalkan aku dengan makanan arab. Katanya sedap kalau dimakan dengan ayam, kambing, udang, sotong, atau apa saja yang dibakar. Jeruk timun dan buah zaitun hitam. Bila aku try, emmm..yum..yum... memang sedap. Sampai ke hari ni aku masih teringatkan makanan tu. Setakat ni aku belum jumpa lagi kat supermarket kat sini. Masih mencari2. Macam orang mengidam pulak..Ha ha ha...kalau betul pun apa salahnya kan...bertambah lah lagi kaum nabi Muhammad kat muka bumi ni...

Ha, ni ada sedikit gambar yang diambil masa kami berkelah...

Kali Pertama Mustafa pijak kaki atas pasir pantai..

ni, tengah siap-sedia nak gi tangkap ketam..

Sarung tangan mesti pakai, kasut, dan yang paling penting, tombak dan jaring..tak lupa jugak, lampu...kalau tak macam mana nak nampak ketam malam2 buta kan???

Wajah ceria si penangkap ketam bersama hasil tangkapan yang tak terduga...sotong...Ketam diburu sotong pun dapat jugaak...

Inilah antara hasil yang diperolehi...dibakar terus..sedaap..emmmm

Aku letih, nak Pengsan..

Baru siap hantar posting, mataku berpinar2, perutku rasa bergelora, tanganku terketar2 saat aku menaip ni, aku dah mula rasa seram sejuk. Gejala yang biasa aku alami setiap kali aku berpuasa, tp bukan selalu. Kakiku sudah terasa sejuk. Memang letih yang amat...aku terpaksa berhenti menaip...pengsan........tebabom

Morning Coffee

Pada hari rabu minggu lepas, aku ada buat Coffee Morning untuk PERWAKILAN Doha punya ladies di Villa sewaku yang besar ni. Seminggu sebelum acara berlangsung, aku sudah pening kepala memikirkan menu yang nak dimasak, dan macam mana nak set meja makan.

Akhirnya, aku pilih nasi lemak sambal bilis dan sotong, mihun soto, dan mi kari sebagai menu utama. Sedikit kek dan buah-buahan sebagai pencuci mulut. Bila bercerita pasal makanan, buat aku terliur saja, sebab sekarang aku tengah berpuasa. Puasa ganti.

Berbalik kepada Coffee Morning tadi, seramai sepuluh orang tetamu yang hadir. Selain makan-makan, kami adakan demo Agar-Agar Oren oleh isteri Pegawai di Kedutaan, Puan Mazita. Memang sedaplah agar-agar oren tu, selain cantik. Sekali lagi, kecur liurku mengingatkan agar-agar tersebut. Nafsu orang puasa lah katakan.

Majlis sepatutnya bermula pada pukul 10 pagi, tetapi disebabkan tetamu undangan lewat sampai, jadi kami mula makan lebih kurang pukul 11. Maklumlah, villa kami ni terletak jauh di hujung Qatar, jarang orang malaysia tinggal kat sini. Susah diorang nak jumpa. Apapun kami enjoy dengan makanan yang aku sediakan serta agar-agar oren kak ita yang sedap.

Table Setting

Antara Juadah yang menyelerakan..

Memang sungguh menyelerakan... ada yang siap mintak resepi sambal ikan bilisku... rahsianya, masukkan minyak, panaskan..kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cili kering yang dikisar bersama belacan...didihkan atas api...sambil kacau sekali-sekala. Bila kering tambahkan air...ulang langkah tersebut sampai 3 jam...bila minyak sudah keluar...siap. Mmmm...yum..yum...memang sedap...aku suka my own style...

Demo membuat agar-agar oren oleh kak ita.

Cantik kan??

Inilah hasilnya

Antara tetamu yang hadir bergambar kenang-kenangan di Villaku yang sempoi. Duduk dari kira, host, Ybhg Datin, isteri Duta, Puan amelia. Berdiri dari kiri, Puan Sara, Puan Natipah (P.A Dato' Duta, Puan Roziah, Puan Yang (P.A My Hubby), Puan Cheng Yin, Puan Mazita dan Puan Basariah.